115Min
Srednji
Vegeterijanske lazanje od plavog patlidžana
Za ljetni porodični ručak spremite lagano vegi jelo - vegetarijanske lazanje od plavog patlidžana.
Sastojci
4
porcije
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
patlidžan
30
g
češnjak
1
luk
1
tbsp
maslinovo ulje
2
tsp
origano
800
g
sos od paradajza
5
g
biber crni
1
tbsp
parmezan
1
jaje
6
grančice
peršin
100
g
mozzarella
5
g
MAGGI magija okusa
.
Hranjive vrijednosti proizvoda
Energija
304.17
Ugljikohidrati
42.15
Bjelančevine
16.58
Masti
10.73
Podaci po obroku
Uputstvo
115 Minuta
-
korak1
5 MinZagrijte rernu na 200 stepeni. -
korak2
45 MinIsjecite patlidžan na tanke listove. Pospite so po njima i ostavite 20 minuta da odstoji, zatim ih okrenite pospite solju i ostavite još 20 minuta. Obrišite kriške papirnim ubrusima. -
korak3
10 MinZagrijte tavu na vatri srednje jačine, dodajte ulje. Izdinstajte bijeli luk, a zatim dodajte crni luk i origano. Začinite sa MAGGI magijom okusa i biberom i kuhajte dok luk ne postane staklasto proziran. Dodajte paradajz sos i kuhajte dok ne proključa. -
korak4
5 MinU posudi srednje veličine pomiješajte parmezan, jaje i peršun. Začinite sa solju i biberom po ukusu. -
korak5
10 MinU velikoj vatrostalnoj posudi sipajte tanak sloj pripremljenog sosa od paradajza, zatim sloj patlidžana, pa sloj rikota miksa i zatim sloj mocarela sira. Ponavljajte slojeve ovim redom dok ne napunite posudu. Preko posljednjeg sloja patlidžana pospite sos od paradajza, mocarelu i parmezan. -
korak6
35 MinZatvorite posudu aluminijumskom folijom i pecite u rerni 35 minuta. -
korak7
5 MinUkrasite preostalim peršunom i poslužite goste. Prijatno!
